There comes a time when mind needs some rest from the thoughts that occupy it daily and the body can use a change of air. The answer is called vacation and that is where I was last week.
Ad un certo momento la mente ha bisogno di lasciar andare per un po’ i pensieri che la occupano e preoccupano ogni giorno e al fisico fa piacere un cambiamento d’aria. La risposta si chiama vacanza e ci sono stata la settimana scorsa.
For a week, I didn’t cook. There was no shopping at the farmers’ market, no CSA box full of fresh produce to inspire new recipes, no making of pasta or cheese, no baking of bread.
Instead, I swam, dove, walked on the beach, rode a bike around a small island.
Per una settimana non ho cucinato. Niente spesa al mercato, niente cassettina piena di frutta e verdura appena colte ad ispirare nuove ricette, niente fare pasta, pane o formaggio.
Invece, ho nuotato, fatto immersioni, camminato sulla spiaggia, girato in bicicletta per un’isoletta.
frammento di corazza di aragosta dei Caraibi
I wrote some, photographed some and spent hours looking at the underwater world.
And then I said goodbye — to a place and people I love.
Ho scritto un po’, ho fatto un po’ di fotografie e ho passato ore ad ammirare il mondo sottomarino.
E poi una mattina ho salutato un luogo e persone che amo: Arrivederci!
With blue water, blue sky and a myriad marine creatures still in my eyes, I am back at work and will soon be back to cooking, making pasta, baking bread.
I will soon resume the regular program on briciole and on my photo blog.
Update: if you like the photo of beach and sky above, check out the following posts on my photo blog:
Con ancora negli occhi il blu dell’acqua blu, l’azzurro del cielo e una miriade di creature marine, sono di nuovo al lavoro e presto tornerò a cucinare e a fare pane e pasta.
Riprenderò presto la regolare programmazione su briciole e sul mio blog fotografico.
Aggiornamento: se vi piace la foto di spiaggia e cielo qui sopra, date un’occhiata a questi post sul mio blog fotografico:
- sea and sky (cielo e mare)
- the view from the pier (vista dal molo)
- storm at sunset (tempesta al tramonto)
Download Expat_Cuisine.pdf (2.8Mb)
While waiting for my next recipe post, here is a something that may interest you. Click on the image or the link to download a booklet created by Dan of LiveWorkTravelUSA. that contains 10 recipes from 10 expatriates, including my Strawberry risotto. (Dan interviewed me a little while ago and you can read the interview on this page.)
In attesa del mio prossimo post con ricetta, ecco qualcosa che può interessarvi. Cliccare sull’immagine per leggere e scaricare la raccolta di ricette Pasta che ti passa preparata da Sandra di Indovina chi viene a cena? e Gaia di Burro e Malla alla quale ho contribuito le mie ricette per Scorze di mandorle con carote e per Spaghetti alla farina di castagne fatti a mano. (cliccare sull’immagine per ingrandirla)
I am so glad you had some rest. A change of scenery, especially staring at that blue-green, does wonders for the psyche! Where were you, exactly?
Hi Sally. The seaside photographs were all taken on Little Cayman, the smallest of the Cayman Islands. To be precise, all within a few meters of our beachside room. Before Little Cayman, we visited family in Atlanta, where I took the photo of the kitchen sign.
Simona, your still life with driftwood and shells is so elegant, and simple…like other things you create. Mountains, rivers, beaches and trees–they give rest for the heart and visual ideas for the artist.
Thank you, Molly. I am intrigued by objects found on the beach, in particular those that are part of creatures living nearby, like lobsters and conch shells.